Notre Carte
Une sélection de plats traditionnels belges, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Chaque recette raconte une histoire de notre terroir.
Entrées
Des saveurs belges pour commencer votre voyage culinaire
Croquettes aux Crevettes Grises
18€Croquettes croustillantes garnies de crevettes grises de la Mer du Nord, persil frit et citron.
Salade Liégeoise
14€Salade tiède de haricots verts, pommes de terre, lardons fumés et vinaigrette à l'échalote.
Tartare de Bœuf Belge
19€Bœuf haché finement assaisonné, câpres, oignons, accompagné de frites maison.
Tomate aux Crevettes
16€Tomate fraîche évidée, garnie de crevettes grises et mayonnaise maison.
Plats
Les grands classiques de la gastronomie belge
Carbonnade Flamande
26€Bœuf mijoté longuement à la bière brune belge et pain d'épices, frites et salade.
Waterzooi de Poulet
24€Poulet fermier mijoté dans une sauce crémeuse aux légumes, servi avec riz basmati.
Moules-Frites
28€Moules de Zélande fraîches, marinière ou à la crème, accompagnées de frites maison.
Vol-au-Vent
23€Croûte feuilletée garnie de poulet, champignons et boulettes dans une sauce onctueuse.
Stoemp aux Saucisses
21€Purée de pommes de terre aux légumes, accompagnée de saucisses artisanales.
Filet Américain
22€Tartare de bœuf préparé à la minute, servi avec frites et salade verte.
Desserts
Des douceurs authentiques pour finir en beauté
Gaufre de Liège
10€Gaufre caramélisée au sucre perlé, glace vanille et chantilly maison.
Dame Blanche
12€Glace vanille artisanale nappée de sauce chocolat chaud et chantilly.
Spéculoos Maison
11€Assortiment de spéculoos faits maison, mousse au spéculoos et glace cannelle.
Tarte au Riz
9€Tarte traditionnelle belge au riz, cannelle et raisins secs.
Boissons
Une sélection de bières belges et vins choisis
Bières Trappistes
6€Chimay, Orval, Westmalle - Demandez notre carte des bières.
Bières d'Abbaye
5€Leffe, Grimbergen, Affligem - Blonde, brune ou triple.
Vins Sélectionnés
7€Notre carte propose une sélection de vins français et italiens.
Café Liégeois
8€Café glacé, glace au café, chantilly et copeaux de chocolat.
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